金沢乗換えグルメマップ｜駅ナカ＆徒歩10分圏で完結

時間別・一直線ルート

• 30分：あんとで駅弁／惣菜＋飲料を即決 → 改札へ直帰。
  ※列の短い店を選び、会計待ちは5分以内を目安に。
• 45分：あんとで軽食（おでん・寿司少量）→ Rintoで甘味/棒茶をテイクアウト → 改札へ。
• 60分：フォーラス6Fへ直行（1店舗30分以内）→ 戻り道であんとの土産をピックアップ。

駅ナカ即戦力メニュー（目安）

• おでん：大根＋たまご＋練り物1品。だし一杯で体が整い、滞在15分程度。
• 寿司：にぎり3～5貫 or 巻物ハーフ。最初に会計方式を確認してサッと退店。
• 金沢カレー：小サイズを5～10分で。ソースの香りで満足感が高いのに早い。
• 甘味・お茶：棒茶ラテ／最中・羊羹など“手が汚れにくい”一口サイズをテイクアウト。

行列回避の鉄則

• 時間帯：11:00～11:30／14:00～15:00に入店。「ピーク直前・直後」を狙う。
• 席選び：カウンター主体の店は回転が速い。テーブル待ちが長い日はテイクアウトへ即切替。
• 注文術：“最初に汁物”で満足度を先取り。量は少なめで提供を早く。
• 支払い：交通系ICやQRを準備。レジ前の財布探しをゼロに。
• 戻り方：改札までの所要＋5分を常に確保（トイレ分の余白）。

6Fダイニング攻略（滞在上限30分の想定）

• 直行直帰：駅広場から屋根続きで館内へ → 6Fへ直行 → 食後はエスカレーターでそのまま駅方面へ戻る。
• 選び方：回転の速いカウンター/小皿系の店を第一候補に。席待ちが発生したら5分で見切り。
• 注文術：メニューは3秒即決。最初に汁物/お茶を頼むと短時間でも満足度が上がります。
• 会計：キャッシュレス対応のレーンを選択。レシートは次の改札通過まで保管。

屋内で完結する小さな気分転換

• 駅ナカ中心：あんと/Rinto内で甘味・お茶・軽食を買い回り。座席は休憩ベンチやカフェの滞在15分を上限に。
• 直結モールへ：雨天・炎天でもフォーラスなら屋根続き。6F→改札を一直線で往復。
• 温度差ケア：冷房と外気の往復で冷えやすいので、薄手の羽織りやスカーフを一枚。
• 足元対策：濡れた床は滑りやすいエリアも。ラバーソールやヒール低めが安心です。

形状別・車内向きアイテム

• 巻物・押し寿司系：一口サイズで崩れにくい（のど黒・鯖・笹寿司など）。
• 海鮮/肉系駅弁：汁気が少ない丼・二段弁当タイプが扱いやすい。
• サンド＆惣菜パン：手を汚しにくい個包装／ハーフカットを選択。
• だし巻・出汁昆布・佃煮：“おかず追加”として汎用性高め（におい穏やか）。
• 甘味・茶：羊羹・最中・米菓＋加賀棒茶のペットボトルで締め。

保冷・梱包の実務

• 常温先行：調味料・お茶・米菓・羊羹などは最初に購入し、底の平らな紙袋に。
• 冷蔵は出発15分前：生菓子・生鮮・要冷蔵弁当は最後に。簡易保冷バッグ＋保冷剤を持参。
• 区分け梱包：常温と冷蔵は袋を分ける。弁当は水平に、隙間はペットボトルで固定。
• 温度管理：直射日光を避け、座席足元（日陰・低温側）に置く。
• 車内で食べる分：汁漏れ防止にナプキンを1枚底敷き。おしぼり・ウェットティッシュを2枚携行。
• ゴミ対策：ミニ袋を1枚同封。降車駅の分別に合わせてまとめておく。

要点（コンパクト版）

• 動線は一本線：改札 → あんと（即買い） → Rinto（甘味） → フォーラス6F（着席） → 改札。
• 時間割：1店舗30分以内、合計60分を上限。戻り時刻から逆算して入店。
• 食べ方：“汁物一杯＋名物少量”で満足度と回転を両立。
• 買い方：常温を先に、冷蔵は最後。表示（期限・アレルゲン）をレシートと一緒に保管。
• 悪天候：駅ナカ完結へ切替。6F直行・30分上限・直帰で体力温存。